Server - Benjamin

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.

The Server advises guests, takes orders, and serves food and beverages in the dining room. More broadly, this role collaborates with other dining room team members to provide guests with an exceptional dining experience.

RESPONSIBILITIES:

• Set up the dining room appropriately before the start of service;
• Advise guests and take orders;
• Serve ordered food and beverages;
• Check on guest satisfaction whenever possible throughout the dining experience;
• Respond to guest requests and inquiries;
• Process bills and payments at the end of the meal;
• Ensure the cleanliness of the work area, dining room, and restrooms;
• Perform any other related duties required to ensure smooth service operations.

QUALIFICATIONS:

• Minimum of one (1) year of restaurant experience;
• Excellent customer service skills;
• Strong interest in teamwork and collaboration;
• Ability to work under pressure in a fast-paced environment;
• Strong organizational skills;
• Availability to work evenings and weekends;
• Excellent communication skills in both English and French, written and spoken.

AVANTAGES :

• Régime d'assurance collective incluant la télémédecine;
• REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
• 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
• Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore);
• Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
• Événements de reconnaissance pour les employés;
  
• Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).

*Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.
  

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

*La connaissance de l’anglais (oral) est requise pour ce poste en raison des interactions fréquentes et nécessaires avec une clientèle anglophone et internationale, dans un contexte touristique et de proximité avec plusieurs hôtels partenaires. Le titulaire doit accueillir, informer et servir les clients de façon autonome; la communication en anglais est essentielle à l’exercice des fonctions, à la qualité du service et, lorsque applicable, à la sécurité, et ne peut être raisonnablement confiée à un autre employé.