Boulangerie La Fabrique

Nous avons à cœur de vous offrir de réels produits artisanaux. Plusieurs investissements ont été faits durant les dernières années pour permettre à notre équipe de produire du volume sans compromis sur la qualité. Une équipe dévouée, jeune et dynamique s’assure du bon fonctionnement de La Fabrique et est constamment à la recherche de nouvelles idées pour permettre à nos clients de se démarquer.

La grande force de nos pains et viennoiseries réside dans la méthode de fabrication, avec notamment le levain maison et la fermentation lente. Nous encourageons les initiatives durables, une agriculture responsable et des matières premières québécoises, nous permettant de fabriquer des produits incomparables avec l'exigence de bons ingrédients. Une combinaison parfaite entre qualité et quantité.

Derrière chaque croissants et pains façonnés pour vous, il y a une histoire, une saveur et un artisan tourier ou boulanger qui a transmis sa passion et son expertise. Chacun d’entre eux contribuent à offrir le meilleur et sont toujours là pour apporter toute leur énergie à la création de nos produits. Nous sommes entourés de nombreux talents et en recherchons toujours de nouveaux. Alors n’hésite pas à nous rejoindre!

Notre vision:

Concevoir et fabriquer des produits de boulangerie et viennoiseries, tout en gardant l'authenticité de l'artisanat avec des ingrédients de qualités.

Être un partenaire de choix pour tous nos clients en leur proposant des produits de qualité supérieur et sur-mesure.

Atteindre nos objectifs afin de réinvestir dans nos employés et nos équipements pour assurer la pérennité de l'entreprise.